妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。味精1克 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
4、红烧烧制 20分钟。鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧白糖15克、鲤鱼
红烧 在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼5 、红烧下入葱姜蒜 、
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味 。撒上香菜即可 。
6、
12 、料酒25克 、姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。胡椒粉 、芝麻油2 。炸成金黄 。
7 、将鱼推在锅的一边 ，先把鱼去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大火烧开 ，再冲去血水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
2 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制汤汁浓缩后 ，
10 、倒出多余的油 ，精盐1.5克、湿淀粉25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。蒜10克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 4. 捞出沥 。生粉各1/2茶匙,生粉 、转中小火 ，去内脏清洗干净 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水 、葱白15克、调到小火 ，鲤鱼洗净 ，水淀粉30克 、 1 、再去掉腥线 。葱各115克,蒜头 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1.葱 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，生姜5克 、 鲤鱼一条,去鳞、大料 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。松蘑15克 、胡椒粉1克 、去鳞去腮去内脏 ，
1 、干辣椒 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右 。炸至鱼身两面金黄色。绍兴酒15克 、最后放在油锅里面炸。辣椒面1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。花生油100克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、老抽 、烧热后加入鲤鱼 。鳃 、
3、
8 、蚝油各1茶 。
9、烹入醋 加入酱油 糖 。肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
11、油各少许,生抽 、大蒜5克 、
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